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好的，请看这篇以句容本地新茶嫩茶为主题的文章：
**句容春韵，舌尖上的第一缕鲜爽——品味本地新茶嫩茶的独特魅力**
当江南的早春，还带着一丝料峭的寒意，江南的句容，却早已被一股清新的力量悄然唤醒。这股力量，源于茶树，源于那刚刚萌发、饱含着整个冬季积蓄的生命的嫩芽。句容，这座坐落于南京东南、紧邻镇江的江南古城，不仅拥有“天下第一福地”的茅山胜境，也孕育着令人心驰神往的茶香。而春天的句容，最令人期待的，莫过于那满山遍野、生机勃勃的新茶嫩茶。它们不仅仅是饮品，更是春天的信使，是句容风土人情的鲜活体现，是味蕾上的一场极致盛宴。
句容产茶，历史悠久，底蕴深厚。得天独厚的地理位置，使其位于北亚热带湿润气候区，四季分明，雨量充沛，光照充足。境内丘陵起伏，土壤以黄棕壤为主，土层深厚，有机质含量丰富，呈微酸性，极适宜茶树生长。特别是以茅山为中心的广大丘陵地区，云雾缭绕，空气湿度大，昼夜温差明显，为茶树提供了绝佳的生长环境。茶圣陆羽在其《茶经》中虽未明确记载句容，但句容茶的历史可追溯至唐宋时期，历代文人墨客多有吟咏，留下了“句容春茗”的美誉。这份历史的传承，赋予了句容新茶嫩茶与众不同的文化烙印。
春天的脚步刚刚踏入，句容的茶农们便开始了他们一年中最重要、也最忙碌的时节——春茶采摘。这是一个对时间、对技艺、对耐心要求极高的过程。“早春茶、贵如油”，这话在句容更是体现得淋漓尽致。每年的三月中下旬到四月初，随着气温回升，句容的茶树便开始竞相发芽。茶农们，往往是全家老少齐上阵，背着竹篓，穿梭在绿意盎然的茶园中。他们手持特制的采摘工具，目光专注，手指灵巧，只采摘那刚刚萌发、尚带露珠的一芽一叶或一芽二叶初展的嫩梢。这种近乎苛刻的挑选，确保了每一片嫩叶都蕴含着最精华的营养和最鲜活的滋味。采摘的茶叶，要求“匀、净、鲜”，不能有老叶、茶梗、杂质，更不能损伤到嫩芽。这份细致与专注，是句容新茶品质的第一道保障，也是对自然馈赠的尊重。
采摘下来的鲜叶，随即进入关键的加工环节。句容本地新茶，以制作工艺细腻、形态优美、内质丰富的“茅山长青”最为著名。当然，随着技术的发展和市场的需求，其他如碧螺春、龙井等风格的绿茶也在句容有所生产。但无论何种风格，其核心都在于如何最大程度地保留鲜叶的天然风味和营养成分。
传统的手工炒制，是句容新茶加工中一道充满魅力的风景线。炒茶师傅凭借多年的经验，凭借着对火候的精准把握和双手的巧妙翻动，将嫩绿的鲜叶在特制的铁锅中进行杀青、揉捻、干燥。锅温的升降，手势的轻重，都直接影响着茶叶的最终品质。伴随着锅中“沙沙”的炒茶声，一股清新的、带着淡淡青草香和花香的气息便弥漫开来，这便是新茶特有的“场子香”。现代的机械化生产虽然提高了效率，但在一些追求极致品质的茶企或茶农手中，手工制作依然是不可或缺的环节，它赋予茶叶一种难以言喻的灵气和韵味。
经过精心加工的句容新茶嫩茶，其外形也极具特色。“茅山长青”条索紧结、略弯曲，形似青蛇，色泽翠绿油润，匀整美观。冲泡之后，茶叶在水中缓缓舒展，芽叶完整，亭亭玉立，赏心悦目。更令人期待的，是其独特的内质。
句容新茶嫩茶的香气，是典型的“嫩香”。它不同于夏秋茶的粗老气，也不同于陈茶的沉闷感。这是一种清新、鲜灵、持久、富有层次感的香气。初闻，是清新的豆香、嫩草香，沁人心脾；细品，又能感受到淡淡的花香，如兰似桂，若有若无；久置，茶香与水汽交融，更显醇厚。这种香气，是春天生命力的直接体现，是句容独特生态环境的印记。
茶汤是句容新茶的灵魂所在。好的句容新茶，冲泡出的茶汤色泽嫩绿明亮，清澈见底，宛如碧玉。茶汤入口，首先感受到的是那股无与伦比的“鲜爽”。这是一种清冽、活泼、直抵味蕾的感觉，仿佛能唤醒沉睡的感官。随后，是甘醇的滋味在口腔中弥漫开来，鲜醇而不苦涩，顺滑而不浓重。细细品味，还能感受到一种独特的“回甘”，茶汤咽下后，喉咙和口腔中会持续生津，留下清甜的余味，久久不散。这种“鲜、爽、甘、醇”的复合口感，正是句容新茶嫩茶的魅力所在，也是它备受推崇的重要原因。
除了感官上的享受，句容新茶嫩茶还蕴含着丰富的营养价值。春茶由于生长周期短，积累了大量的营养物质，如茶多酚、氨基酸、维生素等含量相对较高。其中，氨基酸（特别是茶氨酸）是构成茶叶鲜爽味的主要物质，含量越高，茶汤的鲜爽度和甜醇度就越好。这也是为什么春茶，尤其是嫩芽制成的茶叶，滋味总是格外鲜美的原因。适量饮用句容新茶，不仅有助于提神醒脑、消食解腻，还具有抗氧化、增强免疫力等多种保健功效。
品饮句容新茶，本身就是一种充满仪式感的体验。选择一套洁净的玻璃茶具或白瓷盖碗，取适量茶叶（约3-5克），用约80-85摄氏度的温开水润洗（也可省略此步直接冲泡），然后注入适温的水，静待片刻。观看茶叶在水中起舞，嗅闻杯中升腾的茶香，再小口啜饮，让茶汤在口中缓缓滚动，细细体会那份来自春天的鲜爽与甘醇。这一过程，不仅是对味蕾的犒赏，更是一种与自然对话、与自我对话的宁静时刻。
句容新茶，是句容人对这片土地的深情厚爱。从辛勤的采摘，到精心的制作，再到最终的品饮，每一个环节都凝聚着匠心与汗水。它承载着句容的山水灵气，记录着春天的蓬勃生机，也寄托着茶农们对丰收的期盼和对美好生活的向往。
如今，随着生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注和喜爱绿茶，尤其是像句容新茶这样具有地域特色和优良品质的春茶嫩芽。它们不再仅仅是句容本地人的日常饮品，更通过电商、茶市等渠道走向了全国，让更多人有机会品味到这份来自江南深处的春日馈赠。
春光易逝，好茶难求。句容的新茶嫩茶，是春天最宝贵的礼物之一。当你手中捧起一杯句容春茶，感受那股清新的香气，品尝那口鲜爽的滋味时，你品尝的不仅仅是茶，更是句容的春天，是自然的精华，是匠心之美。让我们珍惜这份短暂的春日盛宴，让句容新茶嫩茶的独特魅力，在舌尖上久久回荡。